Smorgasburg é uma feira de comidinhas de rua que surgiu em maio de 2011 depois do sucesso do Brooklyn Flea, o mercado de pulgas mais tradicional de Nova York.
Smorgasburg foi criada com o intuito de ser a versão gastronômica do Brooklyn Flea: são centenas de fornecedores cadastrados oferecendo produtos de todos os boroughs da cidade por preços camaradas, principalmente quando comparamos com produtos similares em Manhattan.
Só que antes de falar sobre comidinhas de rua quero deixar três dicas essenciais para quem está planejando uma primeira viagem a Nova York:
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Tabela de conteúdos
O que comer em Smorgasburg, Brooklyn
Sou um apaixonado por feirinhas de rua, e como apaixonado por feirinhas de rua eu sempre me dou bem em Smorgasburg.
São quase duzentos fornecedores que rotacionam e oferecem todo tipo de comida, inclusive lanches assados, grelhados e fritos ali, na hora.
O New York Times foi o primeiro a chamar Smorgasburg de “the Woodstock of eating”, o que é um baita elogio!
Se eu tivesse que dar uma única dica eu faria jabá para o Ramen Burger, um hambúrguer feito com blend de carnes nobres e duas massas japonesas (o bom e velho miojo) em substituição aos pães.
Prepare-se para enfrentar uma fila considerável para conseguir o seu Ramen Burger:
Smorgasburg tem uma qualidade incrível que é também um grande problema para quem curte repetir delícias: existe uma rotação de fornecedores e alguns deles nem sempre estarão disponíveis no dia de sua visita.
Se por um lado isso renova os fornecedores e faz com que a gente conheça novas comidinhas que serão ótimas dicas no futuro, por outro é capaz que você visite Smorgasburg em um dia sem hambúrguer de miojo.
Ou sem aquele determinado doce, sorvete ou qualquer outra coisa que você tenha visto no Instagram.
Por isso, cheque aqui a lista de fornecedores da temporada.
Vou mostrar outras comidinhas famosas em Smorgasburg ao longo do post, mas a grande dica é chegar cedo (enquanto as filas ainda não estão grandes) e passear pelas barracas antes de fazer suas primeiras escolhas.
Com certeza você será surpreendido e voltará cheio de dicas para dar!
Ou você acha que gostar de hambúrguer de miojo foi de caso pensado?
Onde fica Smorgasburg
Smorgasburg é a maior feira a céu-aberto dos Estados Unidos com quase 30 mil visitantes por fim de semana.
Essas quase 30 mil pessoas se dividem em três edições diferentes de Smorgasburg que acontecem nas sextas, sábados e domingos:
- Smorgasburg WTC: uma versão compacta em Manhattan com apenas 30 fornecedores. Acontece às sextas-feiras das 11h às 18h.
- Smorgasburg Williamsburg: é a versão original no East River State Park do Brooklyn com pouco mais de cem fornecedores. Acontece aos sábados das 11h às 18h.
- Smorgasburg Prospect Park: ligeiramente menor, é uma edição paralela à versão original. Também no Brooklyn, acontece aos domingos das 11h às 18h.
Se você pretende conhecer a maior e mais tradicional Smorgasburg precisa ir na edição de sábado em Williamsburg, no charmoso (e com vista para Manhattan) East River State Park.
Também gosto da edição de domingo, mas ela é ligeiramente menor e o lugar não é tão incrível quanto o East River State Park.
Já com relação a edição de Manhattan, vale dizer que não deixa de ser um passeio legal, mas será uma experiência completamente diferente da proposta original.
Quando começa a temporada de Smorgasburg
Geralmente a temporada de Smorgasburg começa no primeiro fim de semana de abril e segue até o último fim de semana de outubro, mas cada uma de suas três edições acontecem em dias e horários diferentes.
O Smorgasburg de Manhattan acontece às sextas, o de Williamsburg aos sábados e o de Prospect Park aos domingos.
Vira e mexe eles tentam emplacar uma versão de inverno de Smorgasburg, mas assim como a edição de Manhattan a edição de inverno é bem diferente da proposta original.
Essa Smorgasburg de inverno tende a começar no primeiro fim de semana de novembro e vai até o início da temporada de verão do Smorgasburg original, mas é um evento menor e em espaço fechado – e a temporada de 2023/24 ainda não foi anunciada.
Dicas importantes
Eu não queria usar uma expressão tão clichê quanto “orgia gastronômica”, mas a verdade é essa: o segredo é ir comendo um pouquinho em cada barraca e fugir de uma refeição completa.
Por isso é tão bom ir acompanhado a Smorgasburg, assim a gente divide os gastos e tem a chance de experimentar um pouquinho de tudo.
Lembre-se de ir protegido do calor que muitas vezes beira o insuportável: especialmente em junho, julho e agosto, além das altas temperaturas o sol pede por boné e muito protetor.
Atualmente acredito que todos os fornecedores aceitem cartão de crédito, mas existe um caixa-rápido para que você possa sacar dinheiro caso precise.
Por último, chegue cedo para evitar filas e dê uma panorama geral antes de fazer suas primeiras escolhas!
Como chegar em Smorgasburg
Para chegar na edição de Williamsburg de Smorgasburg você pode pegar a linha East River do NYC Ferry e descer na estação North Williamsburg. O East River State Park fica literalmente ao lado.
Também dá para chegar de metrô sem nenhum mistério: a linha L sai de Manhattan, para na estação Bedford e de lá são só três quarteirões de caminhada até o parque.
Para chegar na edição de Prospect Park você pode pegar qualquer linha que passe pelo parque, mas a B, Q e S param mais próximas de onde acontece a Smorgasburg.
Para chegar na Smorgasburg WTC vale ler o post sobre o shopping, até porque a feira acontece literalmente em frente a ele, na entrada:
+ Westfield World Trade Center em Nova York: que shopping lindo!
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que delícia, deu até água na boca! Risos